ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਝੀਂਗਾ ਇੱਕ ਲਾ ਡਾਇਬਲਾ

ਝੀਂਗਾ ਇੱਕ ਲਾ ਡਾਇਬਲਾ


1

lb ਵੱਡੀ ਝੀਂਗਾ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਡਿਵਿਨਿਡ (ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ)

3

ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ ਪਤਲੇ

2

ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚ, ਅਡੋਬੋ ਸਾਸ ਵਿੱਚ

ਚਿੱਤਰ ਓਹਲੇ

  • 1

    ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਡੂੰਘੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇਕ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਪਰੂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.

  • 2

    ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਲੇਪੈਓ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਾਂ ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

  • 3

    ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੀਰਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਦਾ ਮੌਸਮ. ਫਿਰ, ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਛਿੱਲ ਵਿਚ, ਬਾਕੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾ ਹੋਣ.

  • 4

    ਜਦੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ. ਐਵੋਕਾਡੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਮਾਹਰ ਸੁਝਾਅ

  • ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਾ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਉਹ ਚੀਵੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
  • ਤਾਜ਼ੇ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਉਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਝੀਂਗਾ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਰਫ ਪੈਕੇਜ ਦੀਆਂ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
  • ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਲੇਪੀਓਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕੋਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ

  • ਮੈਂ ਸਚਮੁੱਚ "ਝੀਂਗਾ ਇੱਕ ਲਾ ਡਾਇਬਲਾ" ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਇੱਕ ਮਨਪਸੰਦ ਝੀਂਗਾ ਪਕਵਾਨਾ ਅੱਜ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਿਚ ਪਿਕਨੈਟ ਸਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ “ਕੈਮਰੋਨਜ਼ ਲਾ ਲਾ ਡਾਇਬਲਾ” ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਝੀਂਗਾ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ "ਝੀਂਗਾ ਇੱਕ ਲਾ ਡਾਇਬਲਾ" ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਚਲੋ ਖਾਣਾ ਬਣਾਓ!

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Nigerian television: a look into wives who cheat