ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਪੈਨਸੇਟਾ-ਲਪੇਟ ਪੋਰਕ ਲਿਨ ਚੈਰੀ ਮੋਸਟਾਰਦਾ ਦੇ ਨਾਲ

ਪੈਨਸੇਟਾ-ਲਪੇਟ ਪੋਰਕ ਲਿਨ ਚੈਰੀ ਮੋਸਟਾਰਦਾ ਦੇ ਨਾਲ


ਕੋਈ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸੋਗੇ ਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁੱਲ ਗੇਂਸ ਚੇਂਜਰ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.ਹੋਰ +ਘੱਟ-

ਮੋਸਟਾਰਦਾ

6

zਜ਼ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀਆਂ, ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ

2

ਹਰੇ ਸੇਬ, ਜਿਵੇਂ ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿੱਥ, ਛਿਲਕੇ, ਕੋਰ ਕੀਤੇ ਅਤੇ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ

2

ਚਮਚੇ ਦੇਸ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਡਿਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ

ਸੂਰ ਦਾ ਭੁੰਨਣਾ

3

ਚਮਚੇ ਦੇਸ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਡਿਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ

4

ਵੱਡੇ ਲੌਂਗ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ

1/2

ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

3- ਤੋਂ 3 1/2-lb ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਸੂਰ ਦਾ ਚੂਨਾ ਭੁੰਨਣਾ

ਚਿੱਤਰ ਓਹਲੇ

  • 1

    2 ਕੁਆਰਟ ਦੇ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ, ਸਰੋਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਮੋਸਟਾਰਦਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ; ਉਬਾਲ ਕੇ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੜਕਦੇ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਕੱumpਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਸੇਬ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ. ਬੇ ਪੱਤਾ ਹਟਾਓ; 2 ਚਮਚੇ ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

  • 2

    ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਗਰਮੀ ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ° F ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੋ. ਲਾਈਨ ਰਿਮਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ. ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 3 ਚਮਚ ਸਰੋਂ, ਲਸਣ, 1 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਹਿਲਾਓ. ਸਾਰੇ ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਰਾਈ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰਗੜੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਪੈਨਸੇਟਾ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਓਵਰਲੈਪਿੰਗ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

  • 3

    50 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਤਾਂ ਉਹ 145 ° F ਪੜ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ; 10 ਮਿੰਟ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.

  • 4

    ਸੂਰ ਦੇ ਪਾਰ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ-ਮੋਟੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਥਾਲੀ ਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਮੋਸਟਾਰਡਾ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਮਾਹਰ ਸੁਝਾਅ

  • ਦੇਸ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਡਿਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਹੈ. ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਦਿਜਾਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਸਮੇਂ ਰਾਈ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਿਯਮਤ ਡਿਜੋਨ ਦੀ ਥਾਂ ਲਓ.
  • ਮੋਸਟਾਰਡਾ 2 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ coveredੱਕ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
  • ਬਚਿਆ ਮੋਸਟਾਰਡਾ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਲਈ ਇਕ ਭਿਆਨਕ ਫੈਲਦਾ ਹੈ.

ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਕੈਲੋਰੀਜ
500
ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀਜ
180
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ
ਕੁਲ ਚਰਬੀ
20 ਜੀ
31%
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ
7 ਜੀ
34%
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ
0 ਜੀ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
115 ਐਮ.ਜੀ.
39%
ਸੋਡੀਅਮ
1110mg
46%
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
670 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
19%
ਕੁਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
40 ਜੀ
13%
ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ
2 ਜੀ
7%
ਸ਼ੂਗਰ
36 ਜੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
40 ਜੀ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ
4%
4%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
2%
2%
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
4%
4%
ਲੋਹਾ
15%
15%
ਵਟਾਂਦਰੇ:

0 ਸਟਾਰਚ; 0 ਫਲ; 2 1/2 ਹੋਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ; 0 ਸਕਾਈਮ ਮਿਲਕ; 0 ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ; 0 ਦੁੱਧ; 0 ਸਬਜ਼ੀਆਂ; 0 ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਮੀਟ; 5 1/2 ਚਰਬੀ ਮੀਟ; 0 ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ; 1/2 ਚਰਬੀ;

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਚੋਣ

2 1/2

* ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਦਰਾਂ-ਕੀਮਤਾਂ 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ.