ਅਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾ

ਹੋਰਚੇਟਾ ਮਾਰਗਰੀਟਾ

ਹੋਰਚੇਟਾ ਮਾਰਗਰੀਟਾ


ਗਲਾਸ ਰਿਮਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡ ਪਾਉਣ ਲਈ:

2

ਚਮਚੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ

2

ਡੇਚਮਚ, ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ

1/2

ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਦਾਲਚੀਨੀ

ਚਿੱਤਰ ਓਹਲੇ

  • 1

    ਚਾਵਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਬਲੈਂਡਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ.

  • 2

    ਜਦੋਂ ਚਾਵਲ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇਕ ਤੇਜ਼ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੀਨੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ.

  • 3

    ਚਾਵਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਬਲੇਂਡਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਾਵਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੈਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਭਾਫ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ.

  • 4

    ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟਕੀਲਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੋੜ ਦਿਓ.

  • 5

    ਆਪਣੇ ਹੋਰਚੇਟਾ ਮਾਰਜਰੀਟਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਰਫ ਉੱਤੇ ਠੰਡਿਆਂ ਵਾਲੇ ਗਿਲਾਸਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

  • 6

    ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀਆਂ ਤੰਦਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡ ਪਾਉਣ ਲਈ: ਮਿੱਠੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ 2 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ.

  • 7

    ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਡੁਬੋਓ.

ਮਾਹਰ ਸੁਝਾਅ

  • ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿਚ ਟਕੀਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰਮ ਜਾਂ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕੋਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ

  • ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਦੋ ਕਲਾਸਿਕ ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨਾਉਣ ਦਾ ਇਸ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ: ਆਗੂਆ ਡੀ ਹੋਰਚੇਟਾ (ਚਾਵਲ ਦਾ ਪਾਣੀ) ਅਤੇ ਟਕੀਲਾ!