ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਅਲਾਸਕਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

ਅਲਾਸਕਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ


ਵੀਹ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਚਿਕਨ ਚੇਨ ਨੇ ਇੱਕ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ ਮੁਹਿੰਮ ਚਲਾਈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਝੁੰਡ ਨੇ ਖਿਲਰੇ ਹੋਏ ਚਿੰਨ੍ਹ ਲਹਿਰਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ "ਮੋਰ ਚਿਕਨ ਖਾਣ" ਦੀ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ. ਹੁਣ ਅਲਾਸਕਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਮਾਰਕੇਟਿੰਗ ਇੰਸਟੀਚਿਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਡਿਫੌਲਟ ਡਿਨਰ ਡਿਫੌਲਟ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਦਾ ਸਲੈਬ ਹੈ ਵਧੇਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ - ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਲਾਸਕਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ.

ਕ੍ਰਸ਼ ਵਾਈਨ ਬਿਸਟਰੋ ਅਤੇ ਸੈਲਰ ਵਿਖੇ ਐਂਕਰੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਸੀਪ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੈਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨੀਲੇ ਮੱਸਲ ਸੂਪ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕਸਟਾਰਡ ਵਿੱਚ ਕਿੰਗ ਕੇਕੜਾ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਵੇਲਆਉਟ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਕਿੰਗ ਸੈਲਮਨ, ਟਾਇਸਨ ਫਿਕ — ਏਐਸਐਮਆਈ ਦੇ ਸੰਚਾਰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ me ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਉਸਦਾ ਮਿਸ਼ਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: "ਮੈਂ ਅਲਾਸਕਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ." ਇਸਦੇ ਦੁਆਰਾ, ਫਿਕ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਅਲਾਸਕਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਖਾਣ ਲਈ ਸਸਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਭਿੰਨ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਲਾਸਕਾ ਮੱਛੀ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼, ਟਿਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਫੜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਹੁਣ ਅਲਾਸਕਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਮੁ dataਲੇ ਅੰਕੜੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਲ 2014 ਦੀ ਕੁੱਲ ਵਿਕਰੀ $ 4.1 ਬਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਲਮਨ ਦੀਆਂ ਪੰਜ ਕਿਸਮਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਕਰੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅਲਾਸਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਪੋਲਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੌਲਯੂਮ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲੈਟਫਿਸ਼ (ਸੋਲ ਅਤੇ ਫਲਾounderਂਡਰ) ਅਤੇ ਪੈਸੀਫਿਕ ਕੋਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਹੈਲੀਬਟ ਅਤੇ ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਚਾਰ ਕਿਸਮਾਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਕ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ 2015 ਦੇ ਲਈ ਮੌਜੂਦਾ ਸੈਲਮਨ ਕੈਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅੰਤਰ ਨਾਲ 2014 ਦੇ ਕੁੱਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਅਲਾਸਕਾ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਲਗਭਗ 60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਇਨਾਮ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਾਡਾ ਲੰਗਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਏਐਸਐਮਆਈ ਦੇ ਫੂਡ ਪੱਤਰਕਾਰਾਂ, ਤਿੰਨ ਕਾਉਂਟੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫਸ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਦੁਬਈ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ. ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਮੂਹ ਡੂੰਘੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਅਜ਼ਮਾਏਗਾ, ਇੱਕ ਸਲਮਨ ਹੈਚਰੀ, ਕੇਨਈ ਨਦੀ 'ਤੇ ਸੋਨਾਰ ਸੈਲਮਨ ਕਾਉਂਟਿੰਗ ਸਟੇਸ਼ਨ, ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕਲਾਸਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੇਗਾ. ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਤੁਟਕਾ ਬੇ ਲਾਜ ਵਿਖੇ ਅਧਾਰ ਕੈਂਪ.

ਮੁੱਖ ASMI ਸੰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਅਲਾਸਕਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਸੌਕੀ ਸਲਮਨ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਲਮਨ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਲਮਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੈਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਤੇ ਵੇਚਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਅਤੇ ਮੋਲਸਕ ਭਾਗ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਸਨੋ, ਕਿੰਗ ਅਤੇ ਡੰਗਨੇਸ ਕੇਕੜਾ ਸਾਰੇ ਭੀੜ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਲਾਸਕਨ ਹਾਲੀਬੁਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੇਨੂ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.

ਜੈਨ ਰੰਬਲ ਅਲਾਸਕਾ ਫਿਸ਼ ਐਂਡ ਗੇਮ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਹੈ ਜੋ ਭੂਮੀ-ਮੱਛੀ ਫਿਸ਼ਰੀ ਲਈ ਸਾਲਾਨਾ ਕੈਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਸੀਫਿਕ ਕੋਡ ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਕੋਡ (ਉਰਫ ਸੇਬਲਫਿਸ਼) ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ. "ਪੋਲੌਕ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਅਲਾਸਕਾ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ ਹੈ," ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ. "ਕੌਡ ਨਵਾਂ ਹੈਲੀਬਟ ਹੈ!"

ਦੌਰੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੈਲਮਨ ਬਾਰੇ ਦੋ ਸੰਦੇਸ਼ ਹਨ, ਅਲਾਸਕਾ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜੰਗਲੀ ਮੱਛੀ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਲ-ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਵੀ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਏਐਸਐਮਆਈ ਦੇ ਬੁਲਾਰੇ ਕੇਟ ਕੌਨਸੇਨਸਟਾਈਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਲਮਨ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। "ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਮਨ ਟੈਕੋਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕਸੇਰੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਮੈਂ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ ਵੀ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਹਾਂ." ਮੈਂਡੀ ਡਿਕਸਨ, ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਜਿਸਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਟੁਟਕਾ ਬੇ ਲਾਜ ਦਾ ਮਾਲਕ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਨਾਕਆoutਟ ਕਰੈਬ ਬਿਗਨੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੈਲੀਬੁਟ ਕੋਵ ਵਿੱਚ ਸਲਟਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸੈਰ ਕਰਨ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੈਲਮਨ ਰਿਲੈਟਸ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਦੂਸਰਾ ਸੈਲਮਨ-ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਏਐਸਐਮਆਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਯਾਦ ਰੱਖੇ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਸਟਕੋ ਜਾਂ ਟ੍ਰੇਡਰ ਜੋਅਜ਼ ਤੇ ਖਰੀਦੇ ਸਾਰੇ ਜੰਮੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ-"ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਟੂ ਫੋਰਕ", ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਕਨਸੇਨਸਟਾਈਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਕਾਡ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਰਲ ਹਨ. “ਸਿਰਫ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਚਮਕ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਉੱਚੇ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਗਰਮੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਜਾਂਚਦਾ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਟੀਮਿੰਗ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ”

ਹਫ਼ਤੇ ਦਾ ਅੰਤਮ ਸੰਦੇਸ਼ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅਲਾਸਕਾ ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਸੀ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਾਜ ਸੀ ਤਾਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕਈ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਫੈਸਲਿਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਲਾਸਕਨ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੇ ਸਖਤ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਨੂੰ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਪੁਨਰ ਜਨਮ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਕੈਚ ਦੀ ਆਗਿਆ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. "ਜੇ ਖਪਤਕਾਰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਥਿਰਤਾ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ," ਫਿਕ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਉਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਉਹ ਹੈ ਵਧੇਰੇ ਅਮਰੀਕੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਅਲਾਸਕਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ."

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਫਿਕ ਸਹੀ spੰਗ ਨਾਲ ਸਪੈਲਿੰਗ ਕਰਨਾ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, "ਮੋਰ ਅਲਾਸਕਿਨ ਸੀਫੂਡ ਖਾਓ," ਪਰ ਉਹ ਨਾਅਰੇ ਦੇ ਸੰਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਬਹਿਸ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.


ਅਲਾਸਕਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਡੈਮੇਸਟੀਫਾਈਡ - ਪਕਵਾਨਾ


ਮੈਂਬਰ,
ਅਲਾਸਕਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਮਾਰਕੇਟਿੰਗ ਇੰਸਟੀਚਿਟ

ਆਉਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ!
ਤੁਹਾਡਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨ, ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਮਾਹਰ
ਅਲਾਸਕਾ ਟਿਮ

ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਖੋ:
ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਪ੍ਰਾਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸਮੋਕਹਾhouseਸ
720 ਕੈਲੀਫੋਰਨਸਕੀ ਬੀਚ ਰੋਡ
ਸੋਲਡੋਟਨਾ, ਅਲਾਸਕਾ, 99669


ਸਮੱਗਰੀ: ਅਲਾਸਕਾ ਬਲੈਕ ਕੋਡ ਅਤੇ#8212- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਨਮਕੀਨ ਬੱਤਖ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ#8212- 3 ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ#8212 ਅਤੇ#8211 ਕੁਝ ਗਰਾਂਡ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ#8212-5 ਜੀ ਨਮਕ ਅਤੇ#8212- 3 ਜੀ ਦਿਸ਼ਾ: 1. ਅਲਾਸਕਾ ਕਾਲੀ ਕੋਡ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਡ. 2. ਅਲਾਸਕਾ ਕਾਲੀ ਕਾਡ ਵਿਚ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. 3. ਅਲਾਸਕਾ ਬਲੈਕ ਕੋਡ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ. […]

ਸਮੱਗਰੀ: ਅਲਾਸਕਾ ਪੈਸਿਫਿਕ ਕੋਡ ਹੈਡ ਅਤੇ#8212 – 1 ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ#8212 ਅਤੇ#8211 20 ਜੀ ਸਕੈਲੀਅਨ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ#8212 ਅਤੇ#8211 20 ਜੀ ਲਸਣ ਅਤੇ#8212- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਅਦਰਕ ਅਤੇ#8212- 20 ਜੀ ਲਾਈਟ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ#8212 - 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ#8212- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ#8212- 20 ਗ੍ਰਾਮ ਦਿਸ਼ਾ: 1. ਅਲਾਸਕਾ ਪੈਸੀਫਿਕ ਕਾਡ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. 2. ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਫਰਾਈ ਸਕੈਲੀਅਨਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ […]


ਜੰਗਲੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਾਡੇ ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਸੰਸਥਾਪਕ, ਟਿਮ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, 100% ਵਾਈਲਡ ਅਲਾਸਕਨ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼, ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟਫਿਸ਼ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!


    ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ, ਪਰ ਓਹ, ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਨਦਾਰ. ਅਮੀਰ ਜੰਗਲੀ ਸਾਲਮਨ ਫਾਈਲਟ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਟਾਰਟ ਕੇਪਰਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸਾਡੀ ਲੇਮਨ ਕੇਪਰ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

    ਸਾਡਾ ਸੀਡਰ ਪਲਾਕ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਧੂੰਏਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਹਫਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਬਿਲਕੁਲ ਆਪਣੀ ਵੇਹੜੇ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਤੇ.

    ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਇੱਕ ਆਕਟੋਪਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਦੋਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਅੱਗ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੁਕਾਏ ਬਗੈਰ ਬਾਹਰੀ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੈ.

ਜੰਗਲੀ ਸਾਲਮਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਬ੍ਰੋਇਡ ਸੈਲਮਨ

  • ਸੋਇਆ-ਹਨੀ ਅਤੇ ਵਸਾਬੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਟਸ
    ਸੋਇਆ-ਹਨੀ ਗਲੇਜ਼ ਅਤੇ ਵਸਾਬੀ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਮਨਮੋਹਕ ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
    ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ.

ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸਾਲਮਨ


    ਕੇਪਰਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ, ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਲਾਸਕਾ ਸਾਕੀ ਸੈਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਾਸ.
  • ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਿਲਵਰ ਸੈਲਮਨ
    ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਟੀਮ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ, ਹਲਕੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋਏ ਸੈਲਮਨ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
  • ਕਿੰਗ ਸੈਲਮਨ ਬਸੰਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
    ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸੀਜ਼ਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ.
  • ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਵਿੱਚ ਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੌਕੀ ਸੈਲਮਨ
    ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਛੋਹ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋਇਆ ਸੈਲਮਨ

ਸਾਉਟ ਅਤੇ ਈਕੇਟਿਡ ਸੈਲਮਨ


    ਵਰਮਾਉਥ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਹੋਏ ਰਾਜਾ ਸੈਲਮਨ.
    ਸਰਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਲਸਣ ਦੇ ਛੂਹਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਮਨ.
    ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਯੂਕੋਨ ਕਿੰਗ ਸੈਲਮਨ.
    ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਮਨਮੋਹਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇਜ਼ ਸ਼ਾਮਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ.

ਸਾਲਮਨ ਸਲਾਦ

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਸਾਲਮਨ

ਸਾਲਮਨ ਬਰਗਰਜ਼


    ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ, ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ ਮੇਯੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ.
    ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਮਨਮੋਹਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇਜ਼ ਸ਼ਾਮਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ.
    ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ, ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ ਮੇਯੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ.

ਗ੍ਰੀਲਡ ਸਾਲਮਨ


    ਸਿਲਵਰ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਟਕੀਲਾ ਮੈਰੀਨੇਡ, ਤਾਜ਼ੀ ਜੂਲੀਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਚਾਈਵ ਮੱਖਣ
    ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਟੈਰੀਆਕੀ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ.
  • ਟੈਰਾਗਨ ਬਟਰ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਲਡ ਸੈਲਮਨ
    ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿਲਡ ਸੈਲਮਨ
    ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਤਿਲਕ ਵਾਲਾ ਇਹ ਸੈਲਮਨ ਵੱਖਰਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.

ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ

ਅਲਾਸਕਾ ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਪਕਵਾਨਾ

ਡਿੱਪ ਅਤੇ ਸਾਸ


    ਕੇਕੜੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋਉਣ ਲਈ ਹਰ ਕੋਈ ਕਲਾਸਿਕ ਸਾਸ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
    ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
    ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਰਿਲਿਸ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਾਲੋਟ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
  • ਟਿਮ ਦੀ ਸਨਸਨੀਖੇਜ਼ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਰਾਜਾ ਕਰੈਬ ਡਿੱਪ
    ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਅਤੇ ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਨੋਰੰਜਨ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸਨਸਨੀਖੇਜ਼ ਹਿੱਟ ਹੈ.
    ਤਾਜ਼ੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਬਰੂਟ ਸ਼ੈਂਪੇਨ, ਅਸਲ ਅਲਾਸਕੈਨ ਸ਼ੈੱਫਸ ਤੋਂ, ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਗ੍ਰਿਲਡ ਕੇਕੜਾ


    ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਗ੍ਰਿਲਡ ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਲੱਤਾਂ ਲਈ ਸਿਰਫ 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ.
    ਇੱਕ ਭੁੱਖੇ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
  • ਤਬਾਸਕੋ ਅਤੇ ਰੈਗ ਅਯੋਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿਲਡ ਅਲਾਸਕਾ ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ
    ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਆਈਓਲੀ.

ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਜ਼ਰੂਰੀ


    ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਰੈਬ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਖਿੱਚੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕੜਾ ਲੱਤਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  • ਕੈਰੋਲਸ (ਅਲਾਸਕਾ ਟਿਮ ਦੀ ਪਤਨੀ) ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੇਕੜਾ ਵਿਅੰਜਨ
    "ਇਹ ਅਲਾਸਕਾ ਦੇ ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ ਲੱਤਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੀਮਿੰਗ ਅਤੇ ਖਿੱਚੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਰੋਸਣ ਦੇ ਆਮ toੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਮਨਪਸੰਦ ਰਿਹਾ ਹੈ!"

ਸਟੋਵ-ਟੌਪ ਪਕਵਾਨ


    ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ, ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਰਿਸੋਟੋ: ਸ਼ਾਨਦਾਰ!
    ਆਪਣੇ ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਈ ਫਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਖਿੱਚੋ
    ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਮੀਟ ਦਾ ਸ਼ੈਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ 'ਤੇ ਅਜ਼ਮਾਓ.

ਜੰਗਲੀ ਅਲਾਸਕਾ ਹਾਲੀਬੁਟ ਪਕਵਾਨਾ

ਬੇਕਡ ਹੈਲੀਬਟ ਪਕਵਾਨਾ

  • Cilantro Halibut
    ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਲੈਕਸ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਲੇਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ ਜੋਸ਼ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
  • ਬੇਕਡ ਹੈਲੀਬਟ ਲਿਮੋਨ
    ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਨਿੰਬੂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈਲੀਬਟ ਐਂਟਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
  • ਬੇਕਡ ਹੈਲੀਬਟ ਸੁਪਰੀਮ
    ਬੇਕਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲਾਸਕਾ ਹੈਲੀਬਟ.
  • ਸ਼ੈਤਾਨ ਅਲਾਸਕਨ ਹੈਲੀਬਟ
    ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ. ਹੈਲੀਬਟ ਇਸ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
  • ਅਲਾਸਕਾ ਹੈਲੀਬੁਟ ਰਾਇਲ
    ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਛੋਹ ਨਾਲ ਅਲਾਸਕਾ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੱਖਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ.
  • ਅਲਾਸਕਨ ਹਾਲੀਬੁਟ ਲਾਸਗਨਾ
    ਲਾਸਗਨਾ ਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਭਿੰਨਤਾ.

ਭੁੰਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਲੀਬਟ

  • Cilantro Ginger Halibut
    ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ-ਅਦਰਕ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਅਤੇ ਸਰਵਿੰਗ ਸਾਸ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ.
  • ਅਦਰਕ ਸਕੈਲੀਅਨ ਓਰੀਐਂਟਲ ਹੈਲੀਬਟ
    ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸਕੈਲੀਅਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਮੱਛੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹੈਲੀਬਟ ਪਰਿਵਰਤਨ.
  • ਥਾਈ ਸਟੀਮਡ ਹੈਲੀਬਟ
    Marinade ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਹੈਲੀਬਟ ਚੀਕਾਂ

  • ਮੁੱicਲੀ ਹੈਲੀਬਟ ਚੀਕਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ੰਗ
    ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਹੈਲੀਬਟ ਗਲ੍ਹ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਹਾਰ ਲਈ ਹੋ. ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਝੀਂਗਾ ਵਰਗੇ, ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
  • ਹੈਲੀਬਟ ਚੀਕਾਂ ਨੂੰ ਵਰਮਾਉਥ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ
    ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸੁਆਦੀ ਹਾਲੀਬੁਟ ਗਲ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ.
  • Rangeਰੇਂਜ-ਅਦਰਕ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਲੀਬਟ ਚੀਕਾਂ
    ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਬਰਫ ਦੇ ਮਟਰਾਂ ਜਾਂ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਤੇਜ਼ ਹਾਲੀਬੁਟ ਚੀਕਾਂ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
  • ਨਿੰਬੂ ਫੇਟੁਕਸੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਦੀ ਹਾਲੀਬੁਟ ਗਲ਼ੇ
    ਹੈਲੀਬੁਟ ਗਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ - ਕੀ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ?

ਠੰਡੇ ਸਲਾਦ

ਗ੍ਰੀਲਡ ਹੈਲੀਬਟ

  • ਬੇਸਿਕ ਗ੍ਰਿਲਡ ਹੈਲੀਬਟ
    ਗ੍ਰੀਲਡ ਹੈਲੀਬਟ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
  • ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਹੈਲੀਬਟ
    ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਅਲਾਸਕਾ ਹੈਲੀਬਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸੌਸੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ!
  • ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗ੍ਰਿਲਡ ਅਲਾਸਕਨ ਚਿਲੀ-ਚੂਨਾ ਹੈਲੀਬਟ
    ਮਿੱਠੀ ਥਾਈ ਚਿਲੀ ਸਾਸ ਅਸਲ ਥਾਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ.
  • ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲਾਸਕਾ ਹੈਲੀਬਟ.
    ਹੈਲੀਬਟ ਦੱਖਣ -ਪੱਛਮੀ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਸਟੀਕ.
  • ਸਿਟਰਸ, ਵਾਟਰਕ੍ਰੈਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਲਡ ਹੈਲੀਬਟ
    ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਨਾਲ ਹੀ ਗ੍ਰੀਲਡ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.

ਟੈਕੋਸ

ਪੋਟਪੌਰੀ

  • ਅਲਾਸਕਾ ਹੈਲੀਬਟ ਚੌਡਰ
    ਠੰਡੇ ਦਿਨ, ਜਾਂ ਐਤਵਾਰ ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ. mmm, ਚੰਗਾ!
  • ਹਾਲੀਬੁਟ ਸਟਰ ਫਰਾਈ
    ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪੂਰਬੀ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਚੱਖਣ ਵਾਲੀ ਹਾਲੀਬੁਟ ਐਂਟਰੀ.
  • ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤਿਲ ਕ੍ਰਸਟਡ ਅਲਾਸਕਾ ਹੈਲੀਬਟ (ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈਡ)
    ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈਲੀਬਟ ਵਿਅੰਜਨ.

ਜੰਗਲੀ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾ

ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਅਤੇ ਸਹਿਯੋਗੀ


    ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਨਿ New ਓਰਲੀਨਜ਼ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਝੀਂਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਨਮਕ.
    ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁੰਦਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਰਨ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਹੈ.
  • ਝੀਂਗਾ ਨਿੰਬੂ ਪਾਸਤਾ ਅਲਫੋਂਸੋ
    ਲਸਣ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ, ਏਂਜਲ ਹੇਅਰ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਛੋਹ ਨਾਲ ਸੁੱਟਿਆ ਗਿਆ.
    ਇਹ ਗੜਬੜ ਹੈ. ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਸਤੀ ਕਰੋ!
    (ਝੀਂਗਾ ਜਾਂ ਝੀਂਗਾ ਝੀਂਗਾ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)
  • ਗ੍ਰੀਲਡ ਝੀਂਗਾ ਕਬੌਬਸ
    ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸੋਇਆ ਸਾਸ marinade ਵਿੱਚ.

ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਸਲਾਦ

  • ਅਲਾਸਕਾ ਝੀਂਗਾ ਸੂਪ
    ਚੰਗੇ ਝੀਂਗਾ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ
  • ਬਦਾਮ ਤਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਭੁੱਖੇ
    ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੁੱਖ: ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਬਦਾਮ
  • ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਝੀਂਗਾ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ
    ਝੀਂਗਾ, ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼, ਚਾਵਲ. mmmmm! ਅਸਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ!

ਸਕਾਲੌਪਸ

ਅਹੀ ਟੁਨਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਸੀਅਰਡ ਆਹੀ ਪਕਵਾਨਾ

  • ਅਲਾਸਕਾ ਟਿਮ ਦੀ ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ ਸੀਅਰਡ ਆਹੀ
    ਅਲਾਸਕਾ ਟਿਮ ਦੀ ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ ਸੀਅਰਡ ਆਹੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੀ ਹੈ
    ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਨੋਟਸ ਟੁਨਾ ਨੂੰ ਏਸ਼ੀਅਨ ਰੂਪ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
    ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ, 15 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ. ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਫੀਚਰਡ ਟੁਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.

ਸਸ਼ੀਮੀ (ਸੁਸ਼ੀ)


    ਟੁਨਾ, ਪੀਲੇ-ਫਿਨ ਆਹੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵਿੱਚ ਮੱਧ-ਸੀਮਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸ਼ਸ਼ੀਮੀ ਹੈ
  • ਅਦਰਕ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਅਹੀ ਸਸ਼ੀਮੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੋਇਆ ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਸ ਐਵੋਕਾਡੋ
    ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੋਇਆ ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟ ਅਤੇ ਜਾਲਪੇਨੋਸ ਦੇ ਉਲਟ ਖੀਰੇ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਸ਼ਸ਼ੀਮੀ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰੋ.

Octਕਟੋਪਸ ਪਕਵਾਨਾ

ਬਲੈਕ ਕੋਡ, ਰੌਕਫਿਸ਼ ਅਤੇ ਐਂਪ ਲਿੰਗ ਕਾਡ ਪਕਵਾਨਾ


    ਕਾਲੇ ਕਾਉਡ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਠੇ ਮਿਸ਼ੋ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਿਆ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  • ਮਾਹੀ-ਮਾਹੀ ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਅਖਰੋਟ ਸੌਟ ਅਤੇ ਖੰਡੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼
    ਸਿਲਵਰ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਟਕੀਲਾ ਮੈਰੀਨੇਡ, ਤਾਜ਼ੀ ਜੂਲੀਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਚਾਈਵ ਮੱਖਣ

ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਟੈਕੋਸ

ਮਹਾਨ ਅਲਾਸਕਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਕੈਲਪਸ: ਆਪਣੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਜਾਂ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 8-10 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਕਈ ਵਾਰ ਵੈਕਿumਮ ਪੈਕੇਜ ਆਵਾਜਾਈ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਸੀਲਾਂ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚੋਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ by ਕੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੈਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲਣ ਲਈ, ਵੈਕਿumਮ ਸੀਲਬੰਦ ਪਾਉਚ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 30-46 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਗੁਆ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੇਕੜਾ:ਕੇਕੜਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲੱਤਾਂ 'ਤੇ ਲੇਪ ਕੀਤੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕੇਕੜੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਜੋ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਝੀਂਗਾ: ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਪੇਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭਿਓ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਣ. ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਪੰਜੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਕੇ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਝੀਂਗਾ: ਝੀਂਗਾ ਵੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਵਧੀਆ ਪਿਘਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲਣ ਲਈ, ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ coldੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੱਲਣ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨਿਕਾਸੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਝੀਂਗਾ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤੋਂ ਵੀ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.


ਮੈਂਬਰ,
ਅਲਾਸਕਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਮਾਰਕੇਟਿੰਗ ਇੰਸਟੀਚਿਟ

ਆਉਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ!
ਤੁਹਾਡਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨ, ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਮਾਹਰ
ਅਲਾਸਕਾ ਟਿਮ

ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਖੋ:
ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਪ੍ਰਾਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸਮੋਕਹਾhouseਸ
720 ਕੈਲੀਫੋਰਨਸਕੀ ਬੀਚ ਰੋਡ
ਸੋਲਡੋਟਨਾ, ਅਲਾਸਕਾ, 99669


ਅਲਾਸਕਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ - ਆਮ

ਕੈਪਟਨ ਜੈਕ ਦੇ Onlineਨਲਾਈਨ ਅਲਾਸਕਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੇ ਗੋਰਮੇਟ ਤਾਜ਼ਾ-ਜੰਮੇ ਅਲਾਸਕਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਕੈਪਟਨ ਜੈਕ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਾਕਰ ਅਲਾਸਕਾ ਦੇ ਸੇਵਰਡ ਵਿੱਚ ਡੌਕਸ ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਸਾਡੀ ਅਲਾਸਕਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਕੁਝ ਸਥਾਨਕ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਲਾਸਕਾ ਕਿੰਗ ਕਰੈਬ, ਤਾਜ਼ਾ ਹਾਲੀਬੁਟ, ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਸੈਲਮਨ ਜੋ ਅਲਾਸਕਾ ਤੋਂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਸਾਡਾ ਅਲਾਸਕਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਟਿਕਾ sustainable ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੈਪਟਨ ਜੈਕ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਾਕਰ
303 ਸਾ Harਥ ਹਾਰਬਰ ਸਟ੍ਰੀਟ
ਪੀ.ਓ. ਬਾਕਸ 693
ਸੀਵਰਡ, ਅਲਾਸਕਾ 99664-0693

ਸਾਡੀ ਵੈਬ ਸਾਈਟ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਤਸਵੀਰਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅਲਾਸਕਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਮਾਰਕੇਟਿੰਗ ਇੰਸਟੀਚਿਟ ਦੇ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਹਨ.

ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਅਤੇ ਕਾਪੀ 2021 ਕੈਪਟਨ ਜੈਕ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਾਕਰ, ਜ਼ਰਨੀਆ ਇੰਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ਜ਼ ਇੰਕ.
ਸਾਰੇ ਹੱਕ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ. ਪਰਾਈਵੇਟ ਨੀਤੀ. ਨਿਬੰਧਨ ਅਤੇ ਸ਼ਰਤਾਂ.


ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਅਲਾਸਕਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕੰਪਨੀ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਉੱਤਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਛੱਡਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸੰਕੋਚ ਨਾ ਕਰੋ.

  • 1 ਪੌਂਡ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈਲੀਬਟ
  • 1/2 ਸੀ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼
  • ਮੱਖਣ / ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ / ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
  • ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ coverੱਕਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੈਲੀਬਟ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਲੂਣ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੈਲੀਬਟ ਦਾ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਰੰਗ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਚਿੱਟਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਹੈਲੀਬਟ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਹੈਲੀਬਟ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉ ਨਾ. ਤੇਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.

  • 8 zਂਸ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਲਾਸਕਨ ਲੋਕਸ
  • 4 zਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
  • 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ

ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ਡਿਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲੌਕਸ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਜੈਲੀ ਰੋਲ ਵਾਂਗ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ½ ”ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ.

  • 1 lb. ਗਰਮ ਸਮੋਕ ਕੀਤਾ ਸੈਲਮਨ
  • 16 zਂਸ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
  • 1/8 C. ਗਰੇਟਡ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼
  • ਵਿਕਲਪਿਕ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼

ਘੱਟ ਸੈਟਿੰਗ ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. (ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਹਰੇਕ ਦੇ 8 zਂਸ) ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਪਿੱਠ ਦੀ ਚਰਬੀ (ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਲੇਟੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ) ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ (ਪਿੰਨ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ).

ਸਲੋਮਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਘੱਟ ਤੇ ਰਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੈਲਮਨ ਬਰਾਬਰ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਦਿੱਖ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਟਾਕੇ, ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

  • 8 zਂਸ ਲਿੰਗੁਇਨ ਜਾਂ ਫੇਟੁਕਸੀਨ
  • ਮੱਖਣ
  • 1 ਸੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
  • 2 ਟੀ. ਜ਼ਮੀਨ ਲਸਣ
  • 1 ਅੰਡਾ, ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ
  • 1/2 ਸੀ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
  • 2/3 C. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਛਿਲਕੇ/ਬੀਜ
  • 4 zਂਸ - 6.5 zਂਸ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​/ ਰਿਟੌਰਟ ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ
  • 1 ਟੀ. ਚਾਈਵਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਟੀ. ਅਲਾਸਕਾਬਿਟਸ
  • 1 ਟੀ. ਬਾਰੀਕ ਪਾਰਸਲੇ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਨਿਕਾਸ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਲਸਣ, ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ¼ C. ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. ਟਮਾਟਰ, ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.

ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਅਲਾਸਕਾਬਿਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਥਾਲੀ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੇ ਰੱਖੋ.

  • 1 (14 )ਂਸ) ਸਾਲਮਨ ਜਾਂ 2 ਕੱਪ ਫਲੇਕਡ ਸੈਲਮਨ
  • 1 ਪੀਕੇਜੀ, (8 ozਂਸ) ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
  • 4 ਟੀ. ਸਾਲਸਾ
  • 2 ਟੀ
  • 1 ਟੀ. cilantro
  • 1/4 ਟੀ. ਜ਼ਮੀਨੀ ਜੀਰਾ
  • 8 ਅਤੇ#8211 8 "ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਾਸ

ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉ. ਟੌਰਟਿਲਾ, ਰੋਲ ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੋ.

    ਜਾਂ ਫਿੱਲੇਟ ਹਿੱਸੇ (4 ਅਤੇ#8211 6 ਸਰਵਿੰਗਸ)
  • ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ
  • 2 ਟੀ. ਮੱਖਣ
  • 2 ਟੀ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 1/2 ਸੀ ਬ੍ਰਾ Suਨ ਸ਼ੂਗਰ

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ coverੱਕੋ (ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ.) ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਮੋੜੋ, ਚੱਖੋ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰ ਹੋਵੇ. (ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ 1 ”.) ਬੇਸਟਿੰਗ ਸਾਸ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਖਿਸਕਾਓ ਸਿਰਫ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਚੁੱਕੋ.

  • 2 ਟੀ. (1/4 ਸੋਟੀ) ਮੱਖਣ
  • ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
  • 6 ਅੰਡੇ, ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ
  • 2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 2 zਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • 2 zਂਸ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਲਮਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1/3 ਸੀ. (ਲਗਭਗ 1 1/2 cesਂਸ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ
  • 1 zਂਸ ਕੈਵੀਅਰ

ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਬ੍ਰਾਇਲਰ. ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਵੱਡੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤਕ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਉਸੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਿਲੈਟ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਓਮਲੇਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਸੈਟ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ. ਆਮਲੇਟ ਅਤੇ ਟਿਲਟ ਸਕਿਲੈਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਲਗਭਗ ਸੈੱਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ. ਭੁੰਨਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਨੂੰ ਆਮਲੇਟ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਤਕਰੀਬਨ 3 ਮਿੰਟ, ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਆਮਲੇਟ ਨੂੰ ਵੇਜਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੈਵੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.


ਪਕਵਾਨਾ (ਇਕੱਲੇ)

ਏਐਸਐਮਆਈ ਸਟਾਫ ਇਸ ਵੇਲੇ ਰਿਮੋਟ ਤੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਰ ਫ਼ੋਨ ਜਾਂ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਏਐਸਐਮਆਈ ਸਟਾਫ ਡਾਇਰੈਕਟਰੀ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਲੱਭੋ.

ਕੈਰੀ ਡੇਨੇਟ, ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਲੇਖਕ, ਦਿ ਸੀਏਟਲ ਟਾਈਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਓਮੇਗਾ -3 ਦੇ ਮਹੱਤਵ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਲਾਸਕਾ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ bit.ly/3htstxA. . ਹੋਰ ਵੇਖੋ ਘੱਟ ਵੇਖੋ

ਤੁਹਾਡੀ ਫੜਨ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਕਿੱਥੇ ਹੈ? ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਫੂਡ ਨੈਟਵਰਕ ਰਸੋਈ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ

ਜਸਟਿਨ ਚੈਪਲ ਨੇ ਫੂਡ ਨੈਟਵਰਕ ਕਿਚਨ ਲਾਈਵ ਕੁਕਿੰਗ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਅਲਾਸਕਾ ਕੋਡ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਨ-ਫੀਡ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਪੋਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ. ਕਲਾਸ ਨੂੰ ਫੂਡ ਨੈਟਵਰਕ ਕਿਚਨ ਦੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਲਾਈਵ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫੂਡ ਨੈਟਵਰਕ ਕਿਚਨ ਐਪ ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਕਲਾਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜਸਟਿਨ ਨੇ ਅਲਾਸਕਾ ਕੋਡ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿਹਾ ਕਿ & quot; ਮੈਂ ਅਲਾਸਕਾ ਕੋਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੇਰੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੋਡ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਜੰਮੇ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. & Quot. ਹੋਰ ਵੇਖੋ ਘੱਟ ਵੇਖੋ

ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਅਤੇ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ (ਐਨਓਏਏ) ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਨੇ ਸਾਲਾਨਾ "ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੀ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ" ਰਿਪੋਰਟ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ. 2019 ਵਿੱਚ, ਵਾਈਲਡ ਸੈਲਮਨ ਨੇ ਮੁੱਲ bit.ly/3fJnYwd ਦੁਆਰਾ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਉਤਰਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ. ਹੋਰ ਵੇਖੋ ਘੱਟ ਵੇਖੋ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੱਛੀ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਗੁਆਚ ਜਾਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਏਐਸਐਮਆਈ ਨੇ ਜੰਮੇ ਅਲਾਸਕਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਤਕਨੀਕੀ ਤੱਥ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ. ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਸ਼ੀਟ ਵੇਰਵੇ ਦੇ methodsੰਗ ਅਤੇ ਅਲਾਸਕਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਠੰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਲਾਭ bit.ly/3hF4Li2. ਹੋਰ ਵੇਖੋ ਘੱਟ ਵੇਖੋ

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਯੂਐਸਡੀਏ ਦੀ ਮਹਾਮਾਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਸਹਾਇਤਾ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ 2018 ਫਾਰਮ ਬਿੱਲ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਾਰਕਿਟ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਰਾਹੀਂ 92.2 ਮਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਗ੍ਰਾਂਟ ਫੰਡਿੰਗ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ.

ਇਹ ਗ੍ਰਾਂਟ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ, ਕਬੀਲਿਆਂ, ਗੈਰ ਸਰਕਾਰੀ ਸੰਗਠਨਾਂ ਅਤੇ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ ਜੋ ਸਥਾਨਕ, ਖੇਤਰੀ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਵੰਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ bit.ly/3bq9pwq. ਹੋਰ ਵੇਖੋ ਘੱਟ ਵੇਖੋ

ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਤੇ ਸੰਕੇਤ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ "ਜੰਗਲੀ" ਅਤੇ "ਟਿਕਾ." ਸ਼ਬਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

90 ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਵਾਪਸ ਆ ਰਹੇ ਹਨ!

ਹਲਕੇ, collapsਹਿ -ੇਰੀ ਹੋ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਅਲਾਸਕਾ ਦੇ ਕਾਲੇ ਕਾਡ ਦੇ ਮਛੇਰਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਹੁੱਕਾਂ ਤੋਂ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਐਫ/ਵੀ ਵੈਨਸੀ ਦੇ ਕਪਤਾਨ ਸ਼ੌਨ ਮੈਕਮੈਨਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਲਿੰਕੀ ਬਰਤਨ ਸਾਡੇ ਲਈ ਜੀਵਨ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਮੁੱਚੀ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ. & Quot; bit.ly/3wdwsT2. ਹੋਰ ਵੇਖੋ ਘੱਟ ਵੇਖੋ

ਅਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਅਸੀਂ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਲਈ ਦੁਨੀਆ ਇਸਨੂੰ ਵੀ ਵੇਖਦੀ ਹੈ! National ਨੈਸ਼ਨਲ ਫਿਸ਼ਰਮੈਨ, ਪੈਸੀਫਿਕ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਅਤੇ ਫਿਸ਼ਰਮੈਨਜ਼ ਨਿ .ਜ਼ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਿੰਟ ਕਾਪੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਾਂ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਰੱਖੋ. . ਹੋਰ ਵੇਖੋ ਘੱਟ ਵੇਖੋ

ਅਲਾਸਕਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਲਗਾਤਾਰ ਅੱਗੇ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ! 18 ਮਈ ਨੂੰ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਲਾਸਕਾ ਸੈਲਮਨ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸੀਏਟਲ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਕਾਪਰ ਰਿਵਰ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਆਉਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗੀ. ਵੀਆ ਗੌਟ ਦਿਸ ਸੀਏਟਲ ਲਈ ਇਸ ਮਹਾਨ ਫੰਡਰੇਜ਼ਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.

ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਸੰਗਠਨ ਲਈ ਫੰਡਰੇਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਜੇਮਜ਼ ਬੀਅਰਡ-ਨਾਮਜ਼ਦ ਸ਼ੈੱਫ ਸ਼ੋਟਾ ਨਾਕਾਜੀਮਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੰਜ-ਕੋਰਸ ਕਾਪਰ ਰਿਵਰ ਸੈਲਮਨ ਡਿਨਰ 'ਤੇ ਬੋਲੀ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਰੰਟਲਾਈਨ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸੀਏਟਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. . ਹੋਰ ਵੇਖੋ ਘੱਟ ਵੇਖੋ


ਸਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਅਲਾਸਕਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ

4-6 ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

1 ਕੈਨ (8 zਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ 1/8 ਚਮਚ. ਹਰ ਇੱਕ ਸਿਨੇਮੋਨ ਅਤੇ ਜਾਇਫਲ
1/4 ਕੱਪ ਪੈਕ ਕੀਤੀ ਬਰਾ brownਨ ਸ਼ੂਗਰ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਰਾਈ 3 ਸ਼ੀਟਾਂ (18 x 20 & quot ea.) ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ
1/4 ਕੱਪ ਗੁੜ 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. catsup
2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸੁੱਕਿਆ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ 1/4 ਚਮਚ. ea. ਲਸਣ ਪਾ powderਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
4-6 ਅਲਾਸਕਾ ਵ੍ਹਾਈਟਫਿਸ਼ ਫਿਲੈਟਸ (ਕਾਡ, ਪੋਲੈਕ, ਜਾਂ ਸੋਲ, 4-6 zਂਸ. ਈਏ.), ਤਾਜ਼ਾ, ਪਿਘਲਾ ਜਾਂ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ

ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਬ੍ਰੋਇਲਰ/ਓਵਨ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. 13x9x2 ਇੰਚ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀਆਂ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਬਣਾਉ. ਫੁਆਇਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੰਗ ਰਿਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, 1 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਬਣਾਉ. ਫੋਇਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟ ਕਰੋ.

ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਆਈਸ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਪੈਟ ਫਿਲਲੇਟਸ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਲਟਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਫੁਆਇਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦਿਓ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 6 ਇੰਚ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ. ਫੋਇਲ ਪੈਨ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਹਟਾਓ, ਵਾਧੂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਫਿਲੈਟਸ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹੋਣ ਜਾਂ 5 ਗਿੱਲੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ, ਛੋਟੇ ਫਿਲੈਟਸ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਭਰਪੂਰ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਹੈਲੀਬਟ ਜਾਂ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!


ਅਲਾਸਕਾ ਫਿਸ਼ ਹਾ Houseਸ ਪਕਵਾਨਾ

ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਸੈਰ -ਸਪਾਟੇ ਸਾਲਮਨ ਫਿਸ਼ਿੰਗ, ਹੈਲੀਬਟ ਫਿਸ਼ਿੰਗ, ਅਲਾਸਕਾ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਵਾਈਲਡਰਨੈਸ ਡਾਇਨਿੰਗ

ਫੜਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਮੂਚਿੰਗ, ਜਿਗਿੰਗ, ਟ੍ਰੋਲਿੰਗ, ਹੈਲੀਬਟ ਲਈ ਐਂਕਰਿੰਗ ਅਤੇ ਆਦਿ

ਸਾਡੇ ਗਾਈਡ ਅਤੇ ਹੋਸਟ ਬਾਰਾਨੋਫ ਦੀਆਂ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਗਾਈਡਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ

ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ 24 ਫੁੱਟ ਕਸਟਮਾਈਜ਼ਡ ਰੇਡਰ ਅਤੇ ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਗੀਅਰ

ਆਪਣੇ ਕੈਚ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਹੁੱਕ ਤੋਂ ਪਲੇਟ ਤੱਕ ਆਪਣੀ ਕੈਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ

ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਇੱਕ ਤਜਰਬਾ ਜੋ ਵਿਦਿਅਕ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ

ਅਲਾਸਕਾ ਫਿਸ਼ ਹਾਸ ਤਾਜ਼ੇ ਅਲਾਸਕਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੇਚਿਕਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਸੰਦ

ਆਪਣੇ ਕੈਚ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਆਪਣੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੈਂਪ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਤੇ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਨਿੱਜੀ ਰਸੋਈਏ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਤੁਹਾਡੇ ਕੈਚ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਖੂਨ ਵਗਣਾ, ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਆਈਸਿੰਗ

ਅਲਾਸਕਾ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਸੈਲਮਨ, ਹੈਲੀਬਟ, ਰੌਕ ਫਿਸ਼, ਕਾਡ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ

ਵਪਾਰਕ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਲੰਮੀ ਲਾਈਨਿੰਗ, ਟ੍ਰੋਲਿੰਗ, ਪਰਸ ਸੀਨਿੰਗ ਅਤੇ ਗਿਲਨੇਟਿੰਗ

ਕੇਚਿਕਨ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਆਪਣੇ ਸਾਹਸ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਰੰਭ ਕਰੋ

ਮਨੋਰੰਜਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮਾਗਮਾਂ, ਤਿਉਹਾਰਾਂ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ

ਸਥਾਨਕ ਰਸਤੇ ਸਾਰੇ ਹੁਨਰ ਪੱਧਰਾਂ ਲਈ ਹਾਈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸੈਰ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਚਾਰ

ਗਾਈਡਡ ਐਡਵੈਂਚਰਜ਼ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਟੂਰ ਅਤੇ ਸੈਰ -ਸਪਾਟੇ

ਕਲਾ ਅਤੇ ਸੰਗੀਤ ਕੇਚਿਕਨ ਦੀ ਅਮੀਰ ਕਲਾਤਮਕ ਵਿਰਾਸਤ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰੋ

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੁਝਾਅ

ਵਾਟਰਫਰੰਟ ਵੈਬਕੈਮ ਸਾਡੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੀਆਂ ਮੌਜੂਦਾ ਫੋਟੋਆਂ ਵੇਖੋ

ਖੁੱਲਣ ਦੇ ਘੰਟੇ

  • ਸੋਮਵਾਰ - ਸ਼ਨੀਵਾਰ
  • ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਘੰਟੇ
  • 11am - 8pm
  • ਐਤਵਾਰ
  • 10am - 2pm

ਮੱਛੀ ਘਰ ਦੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ

ਅਲਾਸਕਾ ਫਿਸ਼ ਹਾOUਸ ਕੋਲੇਸਲਾਅ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਡਰੈਸਿੰਗ:
  • 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
  • 3/4 ਕੱਪ ਰਾਈਸ ਸਿਰਕਾ
  • 1/2 ਚੱਮਚ. ਜ਼ਮੀਨੀ ਜੀਰਾ
  • 1/2 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 2 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1/2 ਚੱਮਚ. ਲੂਣ
  • 1/4 ਚਮਚ. ਮਿਰਚ
ਸੁੱਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ:
  • 1 ਗੋਭੀ ਦਾ ਮੁਖੀ
  • 1/4 ਵੱਡਾ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਜੂਲੀਅਨਡ
  • 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ Cilantro
  • 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ
  • 3/4 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ
  • 1/2 ਜਾਲਪੇਨੋ ਬਾਰੀਕ

ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. ਸੁੱਕਾ ਮਿਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਅਲਾਸਕਾ ਫਿਸ਼ ਹਾਉਸ ਫਿਸ਼ ਅਤੇ ਚਿਪਸ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਸਮੱਗਰੀ:
  • 6 ਕੱਪ ਆਟਾ
  • 6 ਕੱਪ ਪਾਂਕੋ
  • 1 ਟੀਬੀਐਲਐਸ. ਥਾਈਮ
  • 1 ਟੀਬੀਐਲਐਸ. ਲਸਣ
  • 1 ਟੀਬੀਐਲਐਸ. ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪ੍ਰਿਕਾ
  • 1 ਟੀਬੀਐਲਐਸ. ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
  • 1 ਚੱਮਚ. ਆਲਸਪਾਈਸ
  • 1 ਚੱਮਚ. ਜੀਰਾ
  • 1 ਟੀਬੀਐਲਐਸ. ਲੂਣ
  • 1 ਟੀਬੀਐਲਐਸ. ਮਿਰਚ
  • 1 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  • 2 ਟੀਬੀਐਲਐਸ. ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ (ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ)

ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 6 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਣੋ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੀ ਉਂਗਲ ਨੂੰ ਲੇਪ ਕਰੇ

ਇੱਕ 1/2 ਪੈਨ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਪੈਨ ਪੈਨਕੋ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹੈਲੀਬਟ, ਕਾਡ, ਜਾਂ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਡਰੇਜ ਕਰੋ: ਆਟਾ, ਬੈਟਰ, ਪਾਂਕੋ

ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 2 ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਲੇਅਰ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਿੰਨ ਪਰਤਾਂ. ਠੰਾ ਕਰੋ

ਅਲਾਸਕਾ ਫਿਸ਼ ਹਾ Hਸ ਜਿੰਜਰ ਸੈਲਮਨ ਫਿਸ਼ਕੇਕਸ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਸਾਲਮਨ ਮਿਸ਼ਰਣ:
  • 1 3/4 ਕੱਪ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਿਲਵਰ ਸੈਲਮਨ ਜਾਂ 7.5 zਂਸ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ
  • 1 ਅੰਡਾ ਕੁੱਟਿਆ
  • 3/4 ਕੱਪ. ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਂਕੋ (ਰਾਖਵਾਂ 1/2 ਕੱਪ)
  • 2 ਟੀਬੀਐਲ. ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ
  • 2 ਟੀਬੀਐਲ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
  • 2 ਟੀਬੀਐਲ. ਮੇਯੋ
  • 1 1/2 ਟੀਬੀਐਲ. ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੈਸਟ
  • 2 ਟੀਬੀਐਲ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 1/2 ਚੱਮਚ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
  • 2 ਟੀਬੀਐਲ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
  • 2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਸਿਰਫ ਪਤਲੇ ਹਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
  • 1 1/2- 2 ਚਮਚੇ. ਬਾਰੀਕ ਜਾਂ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ
  • 1 ਟੀਬੀਐਲ. ਜਲਪੇਨੋ (ਬੀਜ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ)
  • 1 ਕੱਪ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਵਰਤੀ, ਜਾਂ ਹਵਰਤੀ ਡਿਲ ਪਨੀਰ
  • 2-3 ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਬੀ ਡਿਲ ਜਾਂ ਫੈਨਿਲ ਫਰੌਂਡਸ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
ਰੋਟੀ:
  • 1 ਕੱਪ. ਆਟਾ
  • 4 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ (ਕੁੱਟਿਆ) ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਨਾਲ 2 ਅੰਡੇ
  • 1 ਕੱਪ. ਪੰਕੋ

ਸਾਰੇ ਸੈਲਮਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫੁੱਲਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕੱਠਾ ਨਾ ਹੋਵੇ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੱਕਾ ਨਾ ਹੋਵੇ) ਪਾਂਕੋ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਤ ਕਰੋ.

ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 "ਮੋਟਾ ਅਤੇ 1.5" ਵਿਆਸ ਵਾਲੇ ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਇੱਕ ਡੀਪ ਫਰਾਈਅਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ 350 ° F ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਲੋੜੀਂਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਅੱਧਿਆਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਆ ਜਾਵੇ, ਚਿਮਟੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਵਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਆਟਾ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡਾ ਅਤੇ ਪੈਨਕੋ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ/ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪੈਟੀਜ਼ ਡੁਬੋ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਫਿਰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਪੈਨਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ/ਰੋਲ ਕਰੋ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲ ਲਓ. ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਕੱ ਦਿਓ. ਸਹਿਜ ਨਾਲ.

ਫੈਨਿਲ ਟਜ਼ੈਟਿਕੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਇਹ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਖੁਰਲੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰ ਕਰੋ, ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਪਿਘਲਾਉ ਫਿਰ ਪਕਾਉ.

ਅਲਸਕਾ ਫਿਸ਼ ਹਾ Hਸ ਟਾਰਟਰ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 1/2 ਕੱਪ. ਮੇਅਨੀਜ਼
  • 1 ਟੀਬੀਐਲ. ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 1 1/2 ਟੀਬੀਐਲ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  • 2-3 ਲੌਂਗ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਸਣ
  • 1 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਹਰੇ ਟੌਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ, ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.

ਅਲਾਸਕਨ ਹੌਟ ਸਪੌਟ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 2 ਪੌਂਡ ਅਲਾਸਕਨ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪ੍ਰੌਨਸ
  • ½ ਕੱਪ ਗਰਮ ਸਾਸ, ਜਿਵੇਂ ਟਾਬਾਸਕੋ
  • ¼ ਕੱਪ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ. ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 3 ਲੌਂਗ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
  • 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਮੱਖਣ
  • ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ ਡਰੈਸਿੰਗ
  • 3 ਚਮਚੇ ਮੇਅਟੈਗ ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ, ਚੂਰ ਚੂਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ¼ ਕੱਪ ਗਰਮ ਸਾਸ, ਹੋਰ ½ ਲਸਣ, 2 ਚੱਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.

ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ 4-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੋੜੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗੋਲੇ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਲੇਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਾਲੇ ਮੇਅਟੈਗ ਬਲੂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਪਰੌਂਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਭੇਜੋ.

ਐਲਡਰਵੁੱਡ ਸਮੋਕਡ ਸੈਲਮਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 1 lb. ਐਲਡਰਵੁੱਡ-ਸਮੋਕ ਕੀਤਾ ਸੈਲਮਨ, ਪੱਖਪਾਤ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ½ ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
  • 2-3 ਚਮਚੇ. ਕਲਾਸਿਕ ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ
  • ½ ਪਿਆਲਾ ਟਮਾਟਰ (ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ) ਛੋਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • ¼ ਪਿਆਲਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਛੋਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਕੇਪਰ

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨੂੰ ਮਿਲਾਉ. ਡੀਜੋਨ ਇਕੱਠੇ. ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਖੱਟੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੇਪਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉ. ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਹਰੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੋ.

  • 4 lbs ਤਕ ਦਾ ਰਾਜਾ, ਚਾਂਦੀ ਜਾਂ ਸਾਕੀ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲੈਟਸ 16 zਂਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਿੱਸੇ
  • 1 ਕੱਪ ਬਰਾ brownਨ ਸ਼ੂਗਰ
  • ¾ ਕੱਪ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
  • ½ ਕੱਪ ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ
  • 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸ਼ਹਿਦ
  • 2 ਕਵਾਟਰ ਪਾਣੀ (ਗਰਮ)
  • 1 ਕਵਾਟਰ ਆਈਸ ਕਿesਬਸ

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਮਕੀਨ ਦੇ ਘੋਲ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ/ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜੋ ਤਰਲ ਅਤੇ ਫਾਈ ਨੂੰ ਰੱਖੇਗਾ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, 12 ਅਤੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ storeੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਤੋਂ ਕੱullੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਹਵਾ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਾਈ "ਪੇਲਿਕਲ" ਨਾ ਹੋਵੇ - ਚਮਕਦਾਰ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਮੜੀ ਜੋ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫਾਈ ਦੀ ਸਤਹ' ਤੇ ਬਣਦੀ ਹੈ.

ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਲਈ ਐਲਡਰਵੁੱਡ ਜਾਂ ਹੋਰ ਹਾਰਡਵੁੱਡ ਚਿਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 24 ਘੰਟੇ ਲਓ. ਗਿੱਲੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਹੈਵੀ ਡਿ dutyਟੀ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੇ ਲਈ ਕੁਝ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ. ਜਦੋਂ ਸੈਲਮਨ "ਪੇਲਿਕਲ" ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲਈ ਫਾਈ ਐਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 160-200 ° F 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਪਣਾ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਨਮੀ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਣ ਤੱਕ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਧੂੰਆਂ ਛੱਡੋ.

ਬੌਇਲਾਬਾਈਜ਼-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਅਲਸਕਨ ਫਿਸ਼ ਸਟੂ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 2½ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ)
  • 3 - 4 ਲੌਂਗ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)
  • 3-4 ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡ ਆਲੂ, ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਚੌਥਾਈ ਇੰਚ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਰਸੇਟ ਨਹੀਂ)
  • 1 ਕੱਪ ਗਾਜਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 lb. ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਜਾਂ 48-ounceਂਸ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਕੱinedੇ ਹੋਏ)
  • 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
  • 1-2 ਚਮਚੇ. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
  • 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ, ਕੁਚਲਿਆ
  • 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
  • 4 - 6 cesਂਸ ਕੇਸਰ ਚਾਹ
  • 1 ਚੱਮਚ. ਥਾਈਮ
  • 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਮੱਛੀ ਭੰਡਾਰ (ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ)
  • 2-3 ਪੌਂਡ whitefi sh (snapper, halibut) garnish: Leeks, green onions or parsley

Heat 3 tablespoons olive oil in a heavy 6-quart stockpot over moderate heat until hot but not smoking.

Stirring often, sauté the onions and carrots 3 to 5 minutes until onions just start to turn opaque. As the onions and carrots sauté, use a pinch of salt and the side of a broad knife to mash the garlic into a paste. Add the garlic to the saucepan and cook 3 minutes. Stir 2 ounces of saffron tea into the vegetables. Add the tomatoes and tomato paste. Cook, stirring, for 4 minutes. Add 1 1/2 cups fi sh stock. Simmer, loosely covered, for 30 minutes or until tomatoes just break. Discard the bay leaves.

In a separate non-stick skillet, heat 3 tablespoons olive oil. Add the potatoes. When the potatoes begin to brown, add 2 to 3 ounces of saffron tea. Stir together and continue to sauté until the potatoes have a rich, golden color. Loosely cover and simmer to desired tenderness. Add the remaining saffron tea and simmer until the liquid is evaporated.

In a medium saucepan, bring to a boil 1/2 cup fish stock and enough water to cover the fish. Reduce the heat to very low. Working in batches, place the fish fillets in the liquid until just done. Use tongs or a slotted spoon to remove the fish, remembering that it’s delicate and tends to fall apart. (If it does, don’t worry, the rouille will hide any flaws when served in the bowl.)

Line the bottom of 6 bowls with the potatoes. Ladle the tomato mixture over potato. Top with the fish. Ladle fish stock around the sides of the bowl. Top the fish with additional rouille and green onion for garnish.


Our Favorite Easy Rockfish Recipes

Here are 7 wild-caught rockfish recipes that will keep you chill at the grill this summer:

Classic Rockfish Tacos with Tomatillo Salsa

Got some ripe tomatillos and avocados? Make them into a fresh and flavorful salsa to serve atop these grilled rockfish tacos from Sunset Magazine, rubbed with a freshly toasted coriander-cumin spice mix. This is a platonic grilled fish taco recipe that won&rsquot ever let you down. Since you&rsquore grilling these rockfish fillets after they&rsquove been cut into chunks, definitely use a grill basket or a similar grill tool, lest you lose any of these juicy morsels in the belly of the grill.

Rockfish with Umami-Broth

This elegant recipe from ਸੇਵਰ for grilled rockfish is served with a delectable mussel-mushroom-fish-frame broth, spooned over the top once the fillets come off the grill, bathing it in umami bliss. While the recipe requires you to have your kitchen stocked with a few items you might not normally have, it&rsquos fairly simple to execute. You&rsquoll just need to think about this dish a little in advance, as it requires about two hours of curing in a spiced sugar-salt brine before it hits the hot grill.

Blackened Rockfish Tacos with Mango Salsa

Out West: Food & Lifestyle&rsquos version of grilled rockfish tacos are blackened in a Cajun seasoning blend of your choice and topped with a creamy-smoky chipotle slaw. The heat of these flavors is balanced out by the tangy sweetness of a fresh mango salsa &mdash but there&rsquos some heat there too, so make sure you have a cold beer by your site to cool things off.

Stewed-Tomatoes and Crab-Spiced Rockfish

This recipe from The Cooking Channel for grilled rockfish fillets with slow-stewed tomatoes and a simple coleslaw is perfect for early summer, when the evenings are still a tad cool and fresh tomatoes aren&rsquot quite in season. You&rsquoll need about three hours to simmer down a big pot of canned tomatoes into the rustic sauce that this dish calls for, which you&rsquoll serve alongside rockfish fillets that you&rsquove basted in a crab-spiced butter sauce while on the grill.

Rockfish with Miso-Nectarine Compote

When ripe, and juicy nectarines come into season, you&rsquoll want to go straight to this recipe from Food52 for grilled rockfish, served with a sweet, savory, and fruity compote. The complex layers of flavor &mdash mellow leeks, umami-rich miso, and the tartness of stone fruit &mdash make this dish one that will leave your palette fully satisfied.

Rockfish Tacos with Red Pepper-Saffron Rouille

A spicy rouille (sort of like an aioli) accompanies these simply grilled rockfish tacos from Main & Vine, elevating the dish with the flavors of open flame-roasted red peppers, saffron, and garlic. For even more flavor and texture, these tacos are topped with a ripe tomato salsa and simple napa cabbage slaw.

Rockfish with Fresh Chiles and Grilled Lemon

Chef Louie Jocson&rsquos recipe for grilled rockfish is super simple, perfect for a languid summer afternoon by the grill. You barely need any ingredients to make it work. Just some essentials: fresh lemon juice, flat leaf parsley, excellent extra virgin olive oil, and colorful, fresh chiles &mdash perhaps harvest from your own backyard if you&rsquove picked up a gardening hobby this year. Make sure your grill is clean and quite hot so that the fillets don&rsquot stick, since you&rsquore putting them straight onto the grates &mdash and remember, leave them be until they&rsquore ready to flip!

Bonus: BBQ Rockfish Sandwich Without the Grill

Need an easy lunch or quick weeknight dinner? Chef Rob Eggleston recipe for an easy BBQ rockfish sandwich packs delicious barbecue whitefish in every bite, and you don't even need to fire up the grill! This rockfish sandwich recipe features a tantalizing blend of sweet, savory, and tangy flavors, along with a homemade coconut coleslaw that adds the perfect crunch.

More Easy Rockfish Recipes and Meal Ideas

At Wild Alaskan Company, we want to make cooking seafood fun and easy. We have seafood recipes for whatever meal you have in mind, from easy entrees and appetizers to tacos, sandwiches, and more. If you tried any of these recipes and loved how they turned out, explore our blog for even more easy seafood recipes and tips.


Recipes Galore

Discover Fabulous and Flavorful Ways to Prepare Wild Alaska Pollock.

Baked Wild Alaska Pollock with Olive Tapenade, Lemon Couscous & Harissa Beurre Blanc

James Beard Award-winning ‘Chef in the Hat’ Thierry Rautureau owns two restaurant icons, Luc and Loulay that place a little France in the heart of Seattle. Here is one of his magical creations that is sure to elevate your cooking game!

Thai Inspired Fish Cakes

Emmy-winning TV personality Antoni Porowski’s delicious take on Thai fish cakes take your tastebuds on a first-class journey to Thailand right from your dinner table.

Wild Alaska Pollock Power Grain Bowl

Young, talented and infectiously energetic, Dan Churchill is one of the world’s most exciting celebrity chefs. Try this Wild Alaska Pollock Grain Bowl for a nutritional boost to your diet.

Grilled Wild Alaska Pollock Tacos

The Fork & Fin is more than just a wildly popular food truck, it’s a Seattle institution! Make these famous food truck tacos at home.

Wild Alaska Pollock Po' Boy Sandwiches

Jessy Freimann, The Life Jolie

Renowned food blogger Jessy Freimann of “The Life Jolie” created these Po' Boy Sandwiches that are a quick & delicious meal idea that the whole family will love!

Wild Alaska Pollock Ceviche

Feeding one billion people around the globe with wild caught, sustainable, and frozen-at-sea products. That’s American Seafoods, the largest at-sea processor of Wild Alaska Pollock. Here is their fresh and delicious Wild Alaska Pollock ceviche just like their crew enjoy to brighten up your plate and your day!

Wild Alaska Pollock Surimi Alfredo

Aquamar was founded with the mission to produce the highest quality surimi seafood products available. Here they help add some excitement to your next pasta dish with Wild Alaska Pollock surimi!

Brunchy Fish and Waffles

Think fish has no place at your next brunch? Think again! Make Emmy-winning TV personality Antoni Porowski’s fish and waffles with a Beer Battered Fish Fillet crunch and get ready to fall in love.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Бетон заводга саёхат. Кимга плита мана