ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਨਵੇਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ

ਨਵੇਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ


ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ suitableੁਕਵੇਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਲਾਰਡ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਪਾਣੀ ਕੱin ਦਿਓ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਟ੍ਰੇ ਤੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਰੱਖੋ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.

ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ 45-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਉਤਪੰਨ ਹੋਈ ਖੁਸ਼ਬੂ ਤੋਂ ....

ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.

ਪਰੋਸਣ ਵੇਲੇ, ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਪਸਲੀਆਂ ਉੱਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਹਰੀ ਡਿਲ ਛਿੜਕੋ.

ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਭੁੱਖ ਹੈ!


ਬੰਬੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ

ਮੈਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਜੈਮੀ ਓਲੀਵਰ ਦੇ ਸ਼ੋਅ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਦੱਸਾਂਗਾ.
ਰੋਬੋਟ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ:
- ਲਸਣ ਦੇ 3 ਲੌਂਗ
- 3 ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ (ਉਸਨੇ 3 ਤਾਜ਼ੀ ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ ਵੀ ਕਹੀਆਂ ਪਰ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਨਹੀਂ ਸਨ)
- ਪਪ੍ਰਿਕਾ
- ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ (ਉਸਨੇ 4 ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੂਨਾ ਪਾਇਆ ਪਰ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੀ)
- ਤੇਲ.

ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ

ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਖਾਲੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਨੂੰ 3 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਨਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇ.

180Â an C ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ 3 ਚਮਚੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਉਸ ਨੇ ਖੁਦ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿਹਾ ਕਿ ਬੇਸ਼ੱਕ ਆਲੂ ਬੰਬਈ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ
ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ:
- ਕਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ (ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਤੋਂ ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ), ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਗੇਲਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ), ਇੱਕ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਜੀਰਾ
- ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਤਲਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ

ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ

ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ

ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਰੀ

ਜਦੋਂ ਉਹ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ, ਆਲੂ ਕੱ drain ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸਲੀਆਂ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖੋ.
ਅਤੇ ਵੋਇਲਾ, ਦੋਵੇਂ ਪਲੇਟ ਤੇ

ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਕਿ ਕੋਰਸੀਕਾ ਤੋਂ ਆਈ ਸੀ, ਸੰਚਾਲਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਤੋਹਫ਼ਾ ਜੋ ਉੱਥੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੇ ਸਨ

# 2 ਡੋਰਾ_ਮ

# 3 ਐਡਰਿਯਾਨਾ ਨਿਕੋਲੇਟਾ

# 4 ਡੋਰਾ_ਮ

ਤਾਂ ਫਿਰ. ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸਕਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਅੰਕਲ ਜੈਮੀ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦਾ ਬ੍ਰਹਮ ਸੁਆਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

# 5 ਡਾਨਾ ਐਨ.

# 6 ਮਾਇਕ

# 7 ਐਡਰੀਆਨਾ ਨਿਕੋਲੇਟਾ

# 8 ਮਾਇਕ

ਮੈਨੂੰ ਅਸਲੀ ਸੰਸਕਰਣ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦਾ & # 33 ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਮੈਂ ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਆਲੂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਨਹੀਂ?

# 9 ਐਡਰੀਆਨਾ ਨਿਕੋਲੇਟਾ

# 10 ਮਾਇਕ

ਪੱਸਲੀਆਂ ਠੀਕ ਹਨ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਮੈਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਪਰ ਉਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਆਲੂ ਹਨ

# 11 ਰੋਮ

# 12 ਅਮਲੀਆ ਆ

# 13 ਮੋਆਜ਼ਾ

ਐਡਰਿਆਨਾ, ਮੈਂ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁੜੀਆਂ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਿਗੇਲਾ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵੇਖਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ, ਪਰ & # 33 ਬੀਜ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੀਆਂ ਨਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕੁਝ ਨਿਗੇਲਾ ਬੀਜ ਹਨ ਅਤੇ, ਮੇਰਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ, ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਕਾਲੇ ਬੀਜ. ਕੈਨਰੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ # 33 ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੇ ਮੈਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾਪਣ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਾਂ, ਮੈਂ ਵਧੀਆ ਕਰਾਂਗਾ? ਜਾਂ ਕੀ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹਾਂ? & # 33

ps ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਸਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਜਵਾਬ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ & # 33

# 14 ਐਡਰੀਆਨਾ ਨਿਕੋਲੇਟਾ

ਐਡਰਿਆਨਾ, ਮੈਂ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁੜੀਆਂ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਿਗੇਲਾ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵੇਖਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ, ਪਰ & # 33 ਬੀਜ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੀਆਂ ਨਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕੁਝ ਨਿਗੇਲਾ ਬੀਜ ਹਨ ਅਤੇ, ਮੇਰਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ, ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਕਾਲੇ ਬੀਜ. ਕੈਨਰੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ # 33 ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੇ ਮੈਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾਪਣ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਾਂ, ਮੈਂ ਵਧੀਆ ਕਰਾਂਗਾ? ਜਾਂ ਕੀ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹਾਂ? & # 33

ps ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਸਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਜਵਾਬ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ & # 33


ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ:

ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਪੱਸਲੀਆਂ ਲਈ:

  • ਤਾਜ਼ਾ ਸੂਰ ਦੀ ਪੱਸਲੀ ਜਾਂ ਪੌੜੀ & # 8211 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (ਇਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੈ)
  • 1 ਪਿਆਜ਼
  • ਲਸਣ ਦੇ 4-5 ਲੌਂਗ
  • 4 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
  • ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 1 ਗਲਾਸ ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ (ਸਾਨੂੰ ਰਸਮੀ ਬਣਾਏ ਬਗੈਰ ਵੀ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ # 8211 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
  • 1 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ, 1 ਚਮਚ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਆਲ ਸਪਾਈਸ, 2 ਸਪ੍ਰਿਗਸ ਥਾਈਮ, ਮਾਰਜੋਰਮ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਮੋਟੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ

ਪੱਸਲੀਆਂ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਸਾਸ:

  • ਕੈਚੱਪ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ
  • 2 ਚਮਚੇ ਸਰ੍ਹੋਂ
  • 1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਰਚ
  • 1 ਚਮਚਾ ਪਪ੍ਰਿਕਾ (ਜਾਂ ਤੇਜ਼ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ)
  • ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ
  • 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ
  • 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਹਿਦ (ਚਟਣੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਪਸਲੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਣ)
  • ਅੱਧਾ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ (ਇਸ ਨੂੰ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਸਲੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ)


ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਕੀਆਂ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ ਅਤੇ ਨਵੀਂ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼

  • ਸੇਵਾ: 4 ਲੋਕ
  • ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰ
  • ਕੈਲੋਰੀ: -
  • ਮੁਸ਼ਕਲ: ਸੌਖਾ

ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੀ ਵਿਧੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਅਨੰਦ ਹਨ ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.


ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ (ਲਗਭਗ 1-2 ਗਲਾਸ) ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਛਿੜਕੋ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (3-4 ਗਲਾਸ) ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ 1 ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ 45-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਜਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਆਲੂ

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ - ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ

ਪਤਝੜ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਟਾਰਟ

ਅਸੀਂ 30/40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਾਂ 15/20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਦੋ ਛੋਟੇ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ


ਸਮੱਗਰੀ:

600-700 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੈਸਮੇਟ
4 ਲੌਂਗ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ
1/2 ਚਮਚਾ ਓਰੇਗਾਨੋ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
50 ਗ੍ਰਾਮ ਫਰੇਮ (ਮੱਖਣ)
ਮੀਟ ਦੇ ਗਰੇਸ ਕੀਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਰਾਈ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਟੌਪਿੰਗ:

400 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ)
50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੁੱਕੀ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
2 ਚਮਚੇ ਫਰੇਮ
ਲੂਣ ਮਿਰਚ
ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ parsley
1/2 ਪਿਆਜ਼
400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ (ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ)

ਆਲੂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ:

500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ
1/2 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
ਲੂਣ ਮਿਰਚ
50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

ਕੱਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਂਗਲੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ 4 ਲੌਂਗ, 1 ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, 1/2 ਚੱਮਚ ਓਰੇਗਾਨੋ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਰੇਮ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ.

ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇਸ ਰਚਨਾ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚਾਦਰ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉੱਪਰ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.

ਗ੍ਰੇਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਡਕ੍ਰਮਬਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਰੇਟੇਡ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ:

2 ਚਮਚ ਫਰੇਮ ਤੇ, 400 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ 1/2 ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਝੁੰਡ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

ਆਲੂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ:

ਆਲੂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘਾਹ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ 1/2 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.

ਚੋਪਸ ਦੇ ਅੱਗੇ ਪਲੇਟ ਤੇ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਮਿਕਸਡ ਗ੍ਰਿਲ ਅਤੇ # 8211 ਮੋਨਿਕਾ ਬੋਰਜ਼ਾ

ਸਮੱਗਰੀ

ਵੀਲ ਮਿੱਝ
ਸੂਰ ਦੀ ਗਰਦਨ
ਮੁਰਗੇ ਦੀ ਛਾਤੀ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

ਸੂਰ ਅਤੇ ਵੀਲ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇ ਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕੱਟੋ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਬਾਰੇ, ਸਕਿਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਗਰਿੱਲ ਨਮਕੀਨ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲੇਗੀ!

ਮਾਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ (ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਲੂਣ ਮੀਟ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਵੇਗਾ, ਇਹ ਇਸ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ ਲੂਣ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਜਜ਼ਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਤੇ ਲੂਣ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਸਮਾਂ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ).

ਫਿਰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ.

ਮਸਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਗਰਮ ਕਰੋ ਤੇਲ ਦੀ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਹੀਂ 3-5 ਮਿੰਟ ਹਿਲਾਉe. ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ. ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!

ਗ੍ਰੇਟਰ ਮੈਰੀਨਾਟ ਅਤੇ # 8211 ਬੋਗਦਾਨ ਪਾਸਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ

ਰੋਜ਼ ਚਮਚਾ ਰੋਸਮੇਰੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ ਪਾਉ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕੋਮਲਤਾ, ਮੈਸ਼ ਕੀਤਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਛੋਟੀ ਉਂਗਲੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਬਾਰੇ ਗਰਦਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਗਰਮ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਸਾਲਾਟਾ ਗ੍ਰਿਲ ਅਤੇ # 8211 ਵਲਾਡ-ਆਂਦਰੇਈ ਸਿਓਬਾਨੂ

ਸਮੱਗਰੀ:
4 ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
1 ਜ਼ੂਚੀਨੀ
1 ਵਨਾਟਾ
4 ਮਸ਼ਰੂਮ
1 ਪਾਣੀ ਪਿਆਜ਼
ਉੱਚ ਲੂਣ
ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ
ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਬਾਲਸਮਿਕ ਸਿਰਕਾ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:
ਉਬਲੀ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰਸ ਨਾ ਗੁਆਏ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਉ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਟੋਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਐਸੋਸਰੇਟਿਡ ਫਰਿਗਾਰੁਈ ਅਤੇ # 8211 ਰਮੋਨਾ ਫਰੇਡ

ਸਮੱਗਰੀ (4 ਪਰੋਸੇ):
5 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਪਰੀ (ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ)
4 ਚਮਚੇ ਵਰਮਾouthਥ ਸੈਕਿੰਡ
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਲੂਣ ਪਾ powderਡਰ
ਵਰਚੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ
4 ਭੇਡਾਂ ਦੇ ਗੁਰਦੇ
225 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ
225 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਨੇਸੀਓਰੀ
225 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਿeਰੀ ਨੂੰ ਵਰਮਾouthਥ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਵਰਚੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫੈਟ ਕੋਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਘਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲੰਗੂਚੇ ਨੂੰ ਖੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ.

ਮਿਕਸਡ ਗ੍ਰਿਲ (2) ਅਤੇ # 8211 ਆਇਓਨਟ ਸੋਫਰੌਨ

ਇਸਨੂੰ ਮਿਕਸਡ ਗਰਿੱਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮੀਟ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਚਿਕਨ (ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ), ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਮਟਨ ਪੇਸਟਰਾਮੀ, ਪਲੇਕੋਈ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਦੇ ਸੌਸੇਜ (ਗੇਮ). ਰੈਡ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੋ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਾਗ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਆਲੂ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coverੱਕ ਦਿਓ - ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਅਰਧ-ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਅਰਧ-ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!


ਨਵੇਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ!

8 ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ - ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ!

1. ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਆਲੂ

ਸਹਾਇਕ:

- ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

1. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਨੂੰ ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

2. ਆਲੂ ਕੱ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਭੂਮੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਡਿਲ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

2. ਇਟਾਲੀਅਨ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਆਲੂ

ਸਹਾਇਕ:

-1½ ਚਮਚਾ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ

-2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

1. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਜੇ ਉਹ ਵੱਡੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

2. ਇਤਾਲਵੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਤੇਲ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟੀਨ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

3. ਆਲੂ ਨੂੰ 220 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 35-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

3. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਆਲੂ

ਸਹਾਇਕ:

- ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

1. ਛੋਟੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.

2. ਆਲੂ ਨੂੰ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱ ਦਿਓ.

3. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ.

4. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

5. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਛਿੜਕੋ.

4. ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਆਲੂ

ਸਹਾਇਕ:

-3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

- ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ

- ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

1. ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

2. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

3. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coveringੱਕੇ ਬਗੈਰ, 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

5. ਪੇਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਆਲੂ

ਸਹਾਇਕ:

-1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

1. ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟ ਲਓ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.

2. ਪਾਣੀ ਕੱ ਦਿਓ. ਲੂਣ, ਪਪਰੀਕਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

3. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ, ਆਲੂ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

4. 200 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਗ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

6. ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਆਲੂ

ਸਹਾਇਕ:

-3 ਚਮਚੇ ਫਰਮੈਂਟੇਡ ਕਰੀਮ 33%

- ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

1. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

2. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਆਟੇ, ਲਸਣ, ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

3. ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਆਲੂ ਰੱਖੋ, ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

4. 180 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

7. ਨਵੀਂ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼

ਸਹਾਇਕ:

- ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

1. ਆਲੂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ (ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੋਲ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

2. ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾ brownਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।

3. ਇਸ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

4. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਾਗ (ਬੇਸਿਲ, ਮਾਰਜੋਰਮ, ਓਰੇਗਾਨੋ ਜਾਂ ਡਿਲ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

8. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਆਲੂ

ਸਹਾਇਕ:

-ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ

-3 ਚਮਚੇ ਫਰਮੈਂਟੇਡ ਕਰੀਮ 33%

- ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

1. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.

2. ਮਸ਼ਰੂਮ ਧੋਵੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲ ਲਓ. ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਗੋਲ, ਸਾਬਤ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

3. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕਰੀਮ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਨੋ.

4. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਰਚਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

5. ਛੋਟੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

6. ਆਲੂ ਕੱ ਦਿਓ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਪਾਓ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ.

ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਹ ਕਿਸ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ? ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ: ਬਸੰਤ ਸਲਾਦ, ਸਾਸ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੁੱਖੇ - ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ.


ਬੁਕਾਤਰੀ ਲਾ ਸਿਡੀ ਵਿੱਚ

ਕੌਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੀ ਹੋਈ ਪੱਸਲੀ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਨਸ਼ੀਲੀ ਗੰਧ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੀ ਹੈ?
ਤੁਸੀਂ ਕਹੋਗੇ ਕਿ ਉਹ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਹੈ. ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਹੋ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਲੱਤ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਓ.

1 ਕਿਲੋ ਸੂਰ ਦੀ ਪਸਲੀਆਂ
1 ਕਿਲੋ ਨਵੇਂ ਆਲੂ
2 ਚਮਚੇ ਲਾਰਡ
100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
ਲੂਣ
ਮਿਰਚ
ਪਪ੍ਰਿਕਾ
ਹਰੀ ਡਿਲ


ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ suitableੁਕਵੇਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਪਾਣੀ ਕੱin ਦਿਓ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਟ੍ਰੇ ਤੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਰੱਖੋ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ 45-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਉਤਪੰਨ ਹੋਈ ਖੁਸ਼ਬੂ ਤੋਂ.
ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.

ਪਰੋਸਣ ਵੇਲੇ, ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਪਸਲੀਆਂ ਉੱਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਹਰੀ ਡਿਲ ਛਿੜਕੋ.
ਮਹਾਨ ਭੁੱਖ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ.


ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ

  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਨਵੇਂ ਆਲੂ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ
  • 1 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
  • ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ
  • ਥਾਈਮ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ
  • ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਲੌਂਗ
  • 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਬੀਅਰ
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਲੌਂਗ, 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ, ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਭਿਓਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਆਲੂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਓਵਨ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਪੱਸਲੀਆਂ ਪਾਉ ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਬਾਕੀ ਬੀਅਰ (125 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ (ਓਵਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਮੇਰਾ ਧੀਮਾ ਹੌਲੀ ਹੈ).

ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਮੁਜਦੇਈ ਨਾਲ ਕੀਤੀ।

ਨੋਟ: ਇਹ ਲੇਖ ਰੋਮਾਨੀ ਰਸੋਈ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦੀ ਲੜੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਮਾ ਸਾਨੂੰ ਅਗਲੀ ਗੇਮ ਲਈ ਚੁਣੌਤੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ (ਵਧੇਰੇ ਵੇਰਵੇ ਇੱਥੇ): ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਵਿਅੰਜਨ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਨੂੰ ਫੇਸਬੁੱਕ ਸਮੂਹ ਦੀਆਂ ਲੜਕੀਆਂ (ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦਿਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹੁਨਰ) ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨਗੇ. ਵਿਅੰਜਨ ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਦੀ 25 ਤਾਰੀਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.


ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸੇਵਾ.

ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਆਲੂ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਗ੍ਰੇਟਰ' ਤੇ ਲੇਲੇ ਟੈਲੀਮੀਆ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਓ.

ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ) ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੀ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅਜਿਹੀ ਤਿਉਹਾਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਬੀਅਰ ਗਾਇਬ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ.

ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਤੁਸੀਂ ਗੋਰਮੇਟ ਭਰਾਵੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਰਮੇਟ ਭਰਾ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ, ਤੁਸੀਂ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਹੋ! ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਪਛਤਾਵਾ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਨੀ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕੋਗੇ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਪਏਗਾ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੂਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ. ਉਹ ਲਾਲਚੀ ਜੋ ਗਰਮ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਟੀਕ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੇਰਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱinedਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਟੈਂਪ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹੀ ਕਹੇਗਾ & # 8220 ਗੂਟਾ ਉਲਟਾ ਅਤੇ # 8221 ਜਿਸਦਾ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਨਹੀਂ, ਮੈਂ ਪਾਗਲ ਹੋ ਗਿਆ.


ਵੀਡੀਓ: Ăn Sườn nướng tảng, khoai tây chiên, bánh bao chiên. Hồng Foody